【海南清补凉(迈陈店)】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
海南清补凉(迈陈店)地址位于广东省湛江市徐闻县新华一路与建新路交叉口东南100米，靠近新华一路、新华西二路、建新路和南安街，联系电话为18927699995。
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位置示意图
交通指引
- 新华一路
- 新华西二路
- 建新路
- 南安街
- S376
- X698
- 新华街
- Y311
详细信息
相关问答
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相关词条
清补凉
清补凉，在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的糖水以外，还有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。